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2023-09-04災害時の備え〈ローリングストック〉
8月30日から9月5日は防災週間とされています。
今回は防災週間にちなみ、保存食の備えについてお話しさせていただきます！
みなさまのご家庭や会社でも非常時に備えて保存食や水などをご準備されてるかと思います。
しかしなかなか出番がないので買った当時のまま・・・なんてことはないでしょうか？
いざ必要となったときに消費期限が切れてしまっていては困りますよね。
そうした期限切れを防ぐ方法として「ローリングストック」というものがあります。
これはただ備蓄するのではなく、日常の中に取り入れて消費し、使った分だけ買い足していく、という方法です。
ローリングストックのポイントは2つ。
まずは古いものから使うこと、そして使った分は必ず補充することです。
こうすることで常に鮮度が保たれ、いざというときにも普段の食生活と近い食生活ができるはずです。
JRMでも備蓄品のローリングストックを行いました。
今回は長期保存水でしたが次回はアルファー米などを予定しております。
どんな調理方法なのか？どんな味なのか？ということをあらかじめ知っておける、というのもローリングストックの良い点です。
ぜひこの機会に防災グッズの見直しをして、ローリングストックを取り入れてみてください。
